Traiteur

Plats uniques

Choucroute garnie

Couscous royal, poulet, agneau, merguez, semoule

Cassoulet au canard confit et au coco de Paimpol

Paella aux fruits de mer et poulet

Choucroute de poissons

Tajine de poulet et agneau avec semoule

Coq au vin (conseillé avec un gratin dauphinois)

Couscous de la mer

Menu 1

Tartarine au saumon fumé

Filet mignon de porc fermier sauce madère

Flan de champignons

Menu 2

Tranche de saumon fumé

Ragoût noble de st jacques et son jus à l'or noir

Suprême de pintade en cage et sa poire confite

Gratin dauphinois

Menu3

1 tranche de foie gras de canard

Marmite de St-Pierre

Magret de canard aux cèpes

Ecrasé de pommes de terre périgourdine

Cocktails

Toasts froids, navettes briochées fourrées, petits verres fraÎcheurs, pain polaire ou surprise, petits fours feuilletés.

Mini-briochettes sucrées et salées présentées sur un ananas.

Planche de charcuterie - fromage

plateau de crudités à croquer + sauces

Réductions sucrées.

Cocktails apéritifs

Cocktail de 8 pièces par convive, soit 5 salées et 3 sucrées :
(2 toasts froids, 2 navettes briochées, 1 mini-brochette, 3 verrines sucrées)

Cocktail de 8 pièces avec boissons :
(Crémant, jus de fruit, eau, coca-cola)

Cocktail de 12 pièces par convive, soit  9 salées et 3 sucrées :
(2 cubes de magret de canard aux fruits, 2 brochettes opéra du jardinier, 2 toasts froids, 2 navettes briochées, 1 mini-brochette, 3 verrines sucrées)

Cocktail de 12 pièces avec boissons :
(Crémant, jus de fruit, eau, coca-cola)

Cocktail de 18 pièces par convive, soit 15 salées et 3 sucrées :
(2 cubes de magret de canard aux fruits, 2 brochettes opéra du jardinier, 3 toasts froids, 3 navettes briochées, 2 verrines salées, 3 mini-brochettes, 3 verrines sucrées)

Cocktail de 18 pièces avec boissons :
(Cfrémant, jus de fruit, eau, coca-cola)